مربى العنب

موقع 12 شات

المشرفون: بسمه، همسه حب، khadija khadija، المراقب العام

صورة العضو الشخصية
حيآة آلروح
إداري سابق
إداري سابق
مشاركات: 11755
اشترك في: الخميس إبريل 16, 2009 10:57 am

مربى العنب

مشاركةبواسطة حيآة آلروح » الأحد يوليو 04, 2010 10:40 am

مربى العنب بالصور
المقادير

1 كيلو عنب أحمر بدون بذر
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب ماء
سكر


الطريقة

- يغسل العنب وينشف .
- يوضع العنب في وعاء ويضاف إليه عصير الليمون والماء فوق نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان وتخفض الحرارة ويترك لينضج لحوالي 30 دقيقة .
- في نفس الأثناء تحضر مصفاة يوضع بداخلها شاشة حتى يصفى العنب.
- توضع المصفاة في وعاء ثم يصفى العنب ويترك لمدة 8 ساعات حتى يصفى تماماً.
- توزن كمية العصير الناتجة وتوضع كمية مماثلة من السكر. فإذا كان لدينا حوالي 2/1 2 كوب من العصير فيستخدم 2/1 2 كوب من السكر .
- يوضع السكر في إناء على نار متوسطة حتى يسخن قليلا ثم يضاف إليه العصير ويقلب باستمرار إلى أن يذوب السكر تماما.
- ترفع درجة الحرارة حتى يبدأ بالغليان بدون تقليب ويترك هكذا لمدة 10 دقائق أخرى.
توضع المربى في برطمانات معقمة دافئة وتتبع الخطوات نفسها في إكمال عملية التعقيم والحفظ.

صورة
يَارْفيِقة
هَذْه كَلمِاتِي فَاحْفظيِها عنْيِ
وإن ضَمْني قَبْري فـ عَاودي سَماعَها
تِكْراراً ومِراراً
Q♥J♥sh


صورة

صورة العضو الشخصية
**ابو عمر**
مراقب عام منتديات 12 شات
مراقب عام منتديات 12 شات
مشاركات: 12702
اشترك في: الأحد نوفمبر 22, 2009 12:10 am

مربى العنب

مشاركةبواسطة **ابو عمر** » الثلاثاء يوليو 06, 2010 7:18 pm

اشكرك اختي على مربى العنب

بس بالله ما في حواليكي

مربى تين

:mrgreen: :mrgreen:

انا بحبو اكثر

:P :P :P :P

تحياتي ...!!
صورة





يظن الناس بي خيراً وإني
لشر الناس إن لم تعفو عني



صورة العضو الشخصية
شياله الهموم
رواد 12 شات
رواد 12 شات
مشاركات: 15416
اشترك في: الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 3:39 pm

مربى العنب

مشاركةبواسطة شياله الهموم » الثلاثاء يوليو 06, 2010 8:05 pm

تسلم ايدك حياه
بس ياريت تبعتى لي برطمان مربه اجرب الاول
شكرا وتقبلى مرورى
صورة





إحذر آن تسكن قلباً فيه أثرَاً مِن عِطر آخَر

صورة العضو الشخصية
nada_alex
عضو مبدع
عضو مبدع
مشاركات: 10350
اشترك في: الأربعاء أكتوبر 28, 2009 7:36 am

مربى العنب

مشاركةبواسطة nada_alex » الثلاثاء يوليو 06, 2010 8:17 pm

عنب :shock:

جديدة
ندوق طيب ممكن :oops:
انتى عارفة بتاخد سكر :>






يرتكب الحنين الفضائح فيغدو الصمت ضحية صبره خاسراً !



الصمت خاتمة الأنقياء

شيـرويت & نـدى


العودة إلى “المطبخ ووصفات تحضير المأكولات”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 3 زوار