|
اختر لون المنتدى المفضل لديك منتديات منتدى منتديات المنتديات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات البنات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات منتديات 12 شات
 
فريق ادارة الموقع فريق ادارة الموقع
Anonymous
اليوم هو الأربعاء أغسطس 27, 2014 9:56 pm

شات
رسائل للجوال
العاب فلاش



مشاركة سوريا في معرض الطبخ العربي

أشهى المأكولات, الأطباق الرئيسية والمقبلات , نصائح وإرشادات الطبخ , صور وصفات طبخ مميزة.


*SaLLy* » الثلاثاء أغسطس 09, 2011 5:26 am


صورةمدينة أبي الفداء حماة صورة

تشتهر محافظة حماة بمأكولات شعبية كثيرة من أشهرها



الباطرج:

أكلة شعبية معروفة, من نوع المقبلات الدسمة والفنية, تحضر من الباذنجان المشوي و لحم الغنم المفروم, والسمنة الحموية والطحينة, ودبس الرمان, ولهذه الأكلة طعم خاص مميز .

صورة


عش البلبل:

الذي يقدم بمناسبات الأفراح والأتراح, وهو عبارة عن رغيف صغير من العجين, يغطى بلحم الخروف الحموي, ويزين بالصنوبر ويخبز.

صورة


السلبين:

طبق من الخضار الموسمية, يشتهر به ريف حماة, وهو عكوب مطهي بزيت الزيتون, أو مقلي بالزيت بعد أن يغطس بمخلوط البيض والدقيق.

صورة


صورة


يتـبع
صورة العضو الشخصية
*SaLLy*

مشرفة عامة لمنتديات 12 شات
 
مشاركات: 19753
اشترك في: الجمعة مايو 29, 2009 4:03 pm
الحالة : متصل
مكان: أعيش في وطن جعلوه صناع الفتن مرتعا لهم


*SaLLy* » الثلاثاء أغسطس 09, 2011 5:48 am


صورة مدينة ابن الوليد حمص صورة

صورة

تشتهر مدينة حمص بأنواع متميزة من الحلويات



الحلاوة الحمصية:

وهي نوع من الحلويات يصنع من عجينة الجبن المحلاة, ويحشى بالقشطة البلدية, ويزين بالقستق الحلبي, ويرافقه مخلوط من السكر و السمن العربي.


صورة

حلاوة حمصية وع أصولها من نوع آخر


صورة

مجدرة العدس بالبرغل:
وهو عدس حب مطبوخ مع البرغل ومطهي بالزيت.

صورة

يخنة الفول الأخضر باللحم:
وهو فول أخضر صغير, يطبخ مع القشر ويضاف اليه لحم الغنم المفروم.


صورة


صورة


يتبـع
صورة العضو الشخصية
*SaLLy*

مشرفة عامة لمنتديات 12 شات
 
مشاركات: 19753
اشترك في: الجمعة مايو 29, 2009 4:03 pm
الحالة : متصل
مكان: أعيش في وطن جعلوه صناع الفتن مرتعا لهم


*SaLLy* » الثلاثاء أغسطس 09, 2011 6:23 am


صورة مدينة الرشيد الرقةصورة



تشتهر محافظة الرقة بالحبية:

وهي أكلة شعبية مشهورة, تحضر من اللبن-الشنينة- والقمح المقشور والمجروش واللحم

صورة


وكذلك من الحلويات المشهورة المشبك:

وهو حلويات مصنوعة من السميد و السكر, على شكل عجينة رخوة,
تقلى بالزيت من خلال قالب خاص مخرم على شكل دائري, تبرد بقطر السكر.


صورة


صورة


يتـبع
صورة العضو الشخصية
*SaLLy*

مشرفة عامة لمنتديات 12 شات
 
مشاركات: 19753
اشترك في: الجمعة مايو 29, 2009 4:03 pm
الحالة : متصل
مكان: أعيش في وطن جعلوه صناع الفتن مرتعا لهم


*SaLLy* » الثلاثاء أغسطس 09, 2011 6:46 am


صورةمحافظات الساحل السوري اللاذقية وطرطوس صورة

تشتهر بتحضير أنواع متميزة من السمك من أشهرها


السمكة الحرة:

وهو سمك مطهي بطريقة ينفرد بها طهاة الساحل حيث يتبل السمك, ويحمر بقليل من زيت الزيتون, ويضاف اليه قليل من الكزبرة الخضراء والفليفلة الحمراء الحدة وقليل من البندورة وعصير الليمون.

صورة




المجدرة:
وهي مخلوط العدس والبرغل, مطهى بزيت الزيتون ويضاف اليه البصل المحمر.

صورة





الشنكليش :
من المقبلات المشهورة وهو مصنوع من اللبن وبعض التوابل, ولاشك بأن هناك العديد من المأكولات التي تحضر من الخضار المطهية بالزيت مثل الهندبة وغيرها ومن الحلويات الجزرية.

صورة

صورة


يتبـع
صورة العضو الشخصية
*SaLLy*

مشرفة عامة لمنتديات 12 شات
 
مشاركات: 19753
اشترك في: الجمعة مايو 29, 2009 4:03 pm
الحالة : متصل
مكان: أعيش في وطن جعلوه صناع الفتن مرتعا لهم


*SaLLy* » الثلاثاء أغسطس 09, 2011 6:59 am


صورةمدينة درعاصورة

تشتهر محافظة درعا وسهل حوران بأكلة المليحي,

وهي مشهورة وتحضر من اللبن المطبوخ ولحم الغنم مع العظم والخبز العربي.


صورة


صورة


يتـبع
صورة العضو الشخصية
*SaLLy*

مشرفة عامة لمنتديات 12 شات
 
مشاركات: 19753
اشترك في: الجمعة مايو 29, 2009 4:03 pm
الحالة : متصل
مكان: أعيش في وطن جعلوه صناع الفتن مرتعا لهم


لُوْتَسيّة بأرْضِ الكِنَانَة » الثلاثاء أغسطس 09, 2011 7:04 am


:shock: كل الاسماء غريبة جدا

مش اعرف منهم غير المحشي :>

لكن أكيد المأكولات السورية طيبة كتير

تسلم ايدك أجمــل سالو

للمجهود الرائع

مع التحية

صورة العضو الشخصية
لُوْتَسيّة بأرْضِ الكِنَانَة

إداري سابق
 
مشاركات: 13665
اشترك في: الثلاثاء إبريل 20, 2010 4:19 pm
الحالة : غير متصل
مكان: أمي وأم الدنيا ( جمهورية مصر العربية )


*SaLLy* » الثلاثاء أغسطس 09, 2011 7:09 am


صورةمدينة السويداءصورة

تشتهر محافظة السويداء بالمنسف العربي,

حيث يتم طهي ذبيحة كاملة من الغنم وتحمر وتوضع فوق الرز المطهي في صواني كبيرة

وهي أكلة جماعية وتقدم بالمناسبات الأفراح والأتراح.


صورة


صورة


يتـبع
صورة العضو الشخصية
*SaLLy*

مشرفة عامة لمنتديات 12 شات
 
مشاركات: 19753
اشترك في: الجمعة مايو 29, 2009 4:03 pm
الحالة : متصل
مكان: أعيش في وطن جعلوه صناع الفتن مرتعا لهم

السابقالتالي

العودة إلى المطبخ ووصفات تحضير المأكولات